無農薬が理想なのですが、湿度の高い日本では防ぎにくい病気があります。
ぶどうは元気な葉っぱがあってこそ健康でおいしく育ちます。
そのために最小限、通常の3分の1程度の農薬で済ませています。
農薬のかわりに、木酢液やトウガラシ・ニンニクなどを利用して減農薬の工夫を重ねています。
葡萄本来のおいしさがギュッとつまった葡萄をつくりたい!そのために化学肥料は使いません。
トドのぶどうは果肉がしまって、やさしくピュアな味です。
ライ麦やフェアリーベッチの種を毎冬にまき、その根が土を耕しています。基本的に不耕起です。
シーズン中に何度も草を刈り取り、緑肥として利用します。
草だけでなく、虫や大切な土中の微生物も殺してしまう除草剤は一切使いません。
トドのぶどう畑はミミズやカエル、微生物がいっぱいの健康な畑です。
だって、おいしいんですもの。シーズン中は皆さんがびっくりするほど沢山食べるんですよ。
飽きのこない味なんですよねぇ。 だからお客様から「気づかないうちに一人で一房食べてたよ」
なんて言われるととってもうれしい!
早朝、必要な分だけ収穫して、その日のうちに出荷します。
新鮮さをそのままお客様にお届けしたいから、発送はすべてクール便を利用しています。
お手元に届いてすぐに、冷えたぶどうを召し上がっていただけます。
お届けする葡萄はピオーネをはじめ、1箱に3種類以上入っています。 トドのぶどう園自慢の旬の葡萄の味をお楽しみください!